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Panetela traditionnel (gâteau)

Panetela traditionnel (gâteau)



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10

oz de pâte de goyave, coupée en tranches de 1/4 po

1/4

cuillère à café d'extrait d'amande

2

tasses de farine à lever Pillsbury BEST®, tamisée

Sucre en poudre, au goût, pour la garniture

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F.

  • 2

    Vous aurez besoin d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces, vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif.

  • 3

    Trancher le gâteau aux goyaves en morceaux de 1/4 de pouce. Mettre de côté.

  • 4

    Dans un récipient, battre le sucre avec le beurre jusqu'à consistance crémeuse et uniforme. Ajouter les œufs un par un et l'extrait d'amande et mélanger à nouveau.

  • 5

    Incorporer la farine, petit à petit, en mélangeant constamment à faible vitesse pour que le mélange n’éclabousse pas.

  • 6

    Divisez le mélange en 2 parties égales. Versez une couche de pâte au fond de la casserole, étalez-la avec une spatule jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie. Disposer les tranches de goyave uniformément sur la pâte et recouvrir du reste de la pâte. Cuire au four pendant 35 minutes. Retirer et laisser refroidir complètement avant de couper en carrés de 1 à 2 pouces. Saupoudrer de sucre en poudre.

Conseils d'experts

  • Jouez avec la saveur du gâteau en remplaçant l’extrait d’amande par de la noix de coco ou de la vanille blanche.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • C'est l'un de ces desserts qui porte de nombreux noms différents, mais la recette traditionnelle est essentiellement la même. À Porto Rico, par exemple, nous l’appelons panetela et à Cuba, masa real. C’est une option facile à préparer et polyvalente. Bien que la recette traditionnelle demande de la pâte de goyave, vous pouvez également ajouter du fromage cheddar blanc ou tout autre type de pâte de fruits.

Voir la vidéo: panetela o torta a lo cubano