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Food Writer a utilisé son sèche-cheveux Dyson à 400 $ pour créer du poulet parfaitement rôti

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Cette écrivaine culinaire a une stratégie très inventive pour rendre ses rôtis croustillants ! Helen Rosner, rédactrice culinaire pour The New Yorker, a tweeté une photo d'elle en train de viser un sèche-cheveux sur un poulet qu'elle prévoyait de rôtir.

"Bonne journée de neige", a-t-elle tweeté le 21 mars. "J'utilise un sèche-cheveux incroyablement cher pour éliminer toute l'humidité d'un poulet afin de maximiser le croustillant de la peau lorsque je le rôtis."

Bonne journée de neige, j'utilise un sèche-cheveux incroyablement cher pour éliminer toute l'humidité d'un poulet afin de maximiser le croustillant de la peau lorsque je le rôtis. pic.twitter.com/ngtzmoOSHf

– Femme (@hels) 21 mars 2018

Le tweet, qui est devenu viral avec plus de 1700 likes et près de 200 retweets, a présenté non seulement la superbe manucure aux ormeaux de Rosner et son indispensable sèche-cheveux Dyson Supersonic à 400 $, mais aussi son ingéniosité pour remplacer un chalumeau par un outil de cuisine non traditionnel – dont les utilisations a-t-elle souligné au magazine de mode et de beauté Allure.

« Pour une peau croustillante, que vous cuisiniez un poulet, un canard ou un poisson, vous voulez qu'il y ait le moins d'humidité possible dans l'eau, ce qui est accéléré par un ventilateur. Et c'est tout ce qu'est vraiment un sèche-cheveux – un ventilateur à main que vous pouvez assez facilement apporter dans la cuisine », a-t-elle divulgué.

"Le fait qu'il sèche bien mieux mes cheveux que n'importe quel autre sèche-cheveux que j'ai essayé n'est qu'un bonus. Le fait que cela aide mon poulet rôti à être si bon est un double bonus. »

Mais peu importe à quel point son hack de sèche-cheveux peut être génial, Rosner a toujours dû dénoncer les trolls de Twitter qui ont essayé de l'insulter pour avoir utilisé quelque chose perçu comme un article commercialisé par les femmes. Parce que les hommes n'aiment pas se toiletter !

"Bonjour à tous les gens secrètement misogynes dans mes mentions en ce moment qui ne semblent pas se rendre compte qu'un sèche-cheveux à main est la même chose que le pistolet à air chaud très viril de l'atelier d'outillage, ou que cette méthode a une longue histoire avec le canard de Pékin ! " elle a écrit.

Bonjour à tous les gens secrètement misogynes dans mes mentions en ce moment qui ne semblent pas se rendre compte qu'un sèche-cheveux à main est la même chose que le pistolet à air chaud très viril d'un magasin d'outils, ou que cette méthode a une longue histoire avec le canard de Pékin !

– Femme (@hels) 21 mars 2018

Rosner a posté une photo de son produit fini, un poulet rôti avec une magnifique couleur bronze all-over. Clairement, son tour de sèche-cheveux fonctionne ! Après tout, elle est un professionnel. Nous parions qu'il fait aussi des merveilles pour ses cheveux. Après tout, bien vivre (c'est-à-dire avoir bonne mine et savourer un poulet rôti à la peau extrêmement croustillant) est la meilleure vengeance.

Rappel rapide et impudique que je suis un véritable écrivain culinaire professionnel qui sait de quoi elle parle, et non un rando qui a synthétisé un hack de cuisine lolworthy

– Femme (@hels) 26 mars 2018

N'êtes-vous pas si bricoleur avec la torréfaction? Voici 15 secrets du poulet rôti Costco à 4,99 $ qui vous aideront à le faire semblant jusqu'à ce que vous le fassiez.


La designer basée à New York et diplômée de l'incubateur CFDA a poursuivi ses rêves tout en jonglant avec d'autres marques et le travail de consultant jusqu'à l'année dernière. Flatbush Zombies de New York City est de retour avec un autre visuel pour suivre la sortie de leur vidéo "This Is It" publiée plus tôt. Le tout nouveau visuel vient compléter l'interlude "Smoke Break" du groupe. et "Fly Away" extrait du projet 3001: A Laced Odyssey, sorti en mars. Faites un voyage à travers une nature sauvage trippante alors que les Flatbush Zombies livrent des paroles sombres dans la vidéo ci-dessus et faites-nous part de vos réflexions.
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Voir la vidéo: Ep3 PHILIPPA DAVIS - International Private Chef and Food Writer - Hownhall Podcast